1、要先把鸭子解冻清洗。

2、要把啤酒烤鸭的腌汤烧沸。

3、代腌汤冷却后把鸭子放进去泡10个小时。

4、泡好后取出用风干8小时在进行上色。

5、用一缕飘香牌专用烤鸭料2克融进鸭子香味。

6、上炉用260度火烤1个小时皮金黄色即可关火。