据我所知。学一个厨师要多久才能够出师？因人而异。只能说。一个人从零基础开始学厨师。最低也要半年或者一年。如果要达到厨艺精湛的地步。那么要一年半载才可以出师。这也才称得的上是一个真正的厨师。所以说一个要想做大厨的人。最低也要学一年到两年的时间。才能够厨师。