与外教聊天时，选择的话题相当广泛，可依据对方的兴趣、职业与共同经历来决定。以下是讨论的几个方向：

1. **个人兴趣**：探索外教的业余爱好，如运动、音乐、阅读等，以此了解其生活方式，同时分享个人兴趣。

2. **文化差异**：交流各自国家的文化特色，包括节日、饮食、艺术等，增进不同文化的理解，锻炼语言表达。

3. **旅行经历**：分享彼此的旅行故事，讨论去过的地方、喜欢的目的地及梦想旅行，拓宽视野，提高描述与听力。

4. **教育背景**：了解外教的学习历程，他们如何学习语言，分享有效学习方法，对自己学习有启发。

5. **工作经历**：询问外教的工作经历，如何进入教育行业，分享教学经验与趣事，理解其教学风格。

6. **科技发展**：讨论最新的科技趋势，如人工智能、虚拟现实、可再生能源，这些具有国际性的话题能激发深入讨论。

7. **社会热点**：关注国际社会热点，如环境保护、性别平等、移民政策，这些争议性话题能锻炼批判性思维。

8. **电影与书籍**：推荐电影或书籍，讨论主题、角色与情节，丰富对话内容，提高语言表达。

9. **美食探索**：分享各自国家的传统美食，讨论烹饪技巧或尝试新食谱，增进食欲，了解不同饮食文化。

10. **未来规划**：探讨未来的计划与目标，如职业发展、深造或生活变化，建立深层次人际关系。

在选择话题时，关键在于找到双方都感兴趣的点，确保对话流畅与互动性。同时，注意倾听对方观点，尊重不同意见，建立信任与尊重关系。通过交流，不仅提高语言能力，还能增进跨文化交流。