制作五色米糕首先需要准备大米。将大米洗净，晾干水分后，用料理机打磨成米粉。米粉的粗细可以根据个人口感喜好调节。

制作白色的米糕，需要将牛奶和蜂蜜作为调味料。将牛奶与米粉充分和匀，湿度需保持在用手可以轻松捏成球的程度，不要有多余的液体渗出。

橙红色米糕则需使用枸杞调色。先将枸杞洗净，加入少许牛奶用料理机打碎，然后加入蜂蜜与米粉混合。

绿色米糕则需要用菠菜调色。将菠菜洗净，加入牛奶和蜂蜜榨汁，再调入米粉中。

制作紫色米糕时，需将紫薯提前蒸熟，趁热加入牛奶打成奶昔状，如果喜欢更甜的口感，还可以再加一些蜂蜜。接着将紫薯汁与米粉充分混合。

棕色米糕则需要用到可可粉。将可可粉、牛奶和蜂蜜与米粉调匀。

接下来，准备一个模具，先在模具的底部和四周刷上一层油，以防粘连。然后将调好的米粉一层一层地铺入模具中，轻轻按压以防散开。

将模具放入蒸锅，水开后蒸40分钟，再闷5分钟左右。蒸好后，在干的砧板上刷一层薄油，然后将模具倒扣在砧板上，最后切开装盘，就可以趁热享用了。