福州市人力资源和社会保障局遵循常规工作日制度，其办公时间具体如下：

在夏时制期间，即每年4月至10月，工作时间定为：周一至周五的上午9:00至12:00，以及下午2:00至5:30。

而在非夏时制期间，即每年11月至次年3月，工作时间调整为：周一至周五的上午9:00至12:00，以及下午1:00至5:00。

需要注意的是，周六及周日均不提供办公服务。

对于紧急事项，建议通过电话、邮件或官方网站提交，以便于工作人员在非办公时间处理。

此外，节假日的具体办公安排会根据国家法定假日及特殊时期的通知进行调整。

为了确保能够及时获得服务，建议在计划前往办公地点前，提前通过官方渠道确认最新的工作时间。