唐扬是日本由中国传入的油炸的制作方法。唐扬指的是唐扬鸡块。

唐から：很久以前从中国过来的东西。所以使用（唐）的字。一般来说日语词汇中有唐的字的话就是含有中国过来的意思。

扬げ(扬げる）：油炸的意思。

扩展资料：

材料配单

配料：料酒，干淀粉，色拉油

蘸料：苹果醋，蜂蜜，柠檬汁，味精，蒜末，番茄酱，色拉酱。根据个人喜好

重要步骤

1、鸡肉一定要用刀背拍一遍。

2、淹鸡肉的时候要用手给鸡肉做个：“按摩”，2分钟为宜。

3、鸡块要炸2遍。

参考资料来源：百度百科-唐扬鸡块