企业委托加工的会计分录一般涉及原材料、委托加工物资、应付账款或现金支付等科目。

首先，当企业发出材料委托外单位进行加工时，应将相关原材料的成本从“原材料”科目转入“委托加工物资”科目。这一步骤是委托加工流程的开始，目的是将用于委托加工的材料与企业其他库存材料进行区分。例如，若企业发出原材料成本为10,000元，则会计分录为：借“委托加工物资”10,000元，贷“原材料”10,000元。

接下来，当企业支付加工费用、应负担的运杂费等时，这些支出应计入委托加工物资的成本。这是因为在委托加工过程中，除了原材料本身的成本外，还会产生额外的加工和运输费用。这些费用是委托加工物资总成本的重要组成部分。例如，若支付加工费5,000元和运输费1,000元，则会计分录为：借“委托加工物资”6,000元，贷“银行存款”或“应付账款”6,000元。

最后，委托加工物资完成加工并验收入库后，其成本应从“委托加工物资”科目转入相应的库存商品科目。这一步骤标志着委托加工流程的结束，同时也更新了企业库存商品的成本信息。例如，若加工完成的物资总成本为16,000元，则会计分录为：借“库存商品”16,000元，贷“委托加工物资”16,000元。

通过上述会计分录的处理，企业能够清晰、准确地反映委托加工业务的成本流转情况，为管理决策提供有力支持。同时，这些分录也遵循了会计准则的要求，确保了企业财务信息的真实性和可靠性。