合聚咖

合聚咖

家庭版的砂锅土豆粉,怎么做好吃

admin

引言:很多人都比较喜欢吃砂锅土豆粉,所以我们在家里自己制作的时候,怎样的制作方法可以让它变得更加美味好吃呢,接下来跟着小编一起去了解一下吧。

在家里的时候我们可以自己制作砂锅土豆粉,而且也可以做的比较好吃,我们是需要一些秘诀的。首先我们需要准备一些原材料,这个时候原料就是土豆粉,我们可以去超市买那种速食土豆粉,这个时候也是比较便宜实惠。也要准备一些配菜,这个时候我们要准备一些香菇,准备一些豆腐泡,也要准备一些海带丝,金针菇,香肠以及年糕你想吃的一些配菜你都可以加进去,其中蔬菜我们需要准备一些生菜,娃娃菜以及一些香菜都是非常好的。

所以我们将食材准备好之后清洗干净放在一旁备用,这个时候我们需要准备一些汤汁了。首先我们拿出我们的砂锅罐子,这个时候在砂锅里面倒入一些食用油,可以放入一些香油,汤汁更浓,要放入一些蒜泥,也要放入一些豆瓣酱,最后我们加入灵魂的红油,看起来是比较好吃的。而且我们也要加入适量的盐以及白砂糖和一些胡椒粉以及生抽老抽,很多人喜欢吃撒尿牛丸或者是其他的小丸子可以加入。

所以这个时候我们就可以将我们的食材下入锅中进行大火熬煮15分钟就可以了,但是我们在放入配菜的时候,香菇它是很难煮熟的,所以我们要在香菇上面画几个十字刀,这个时候它比较容易玉味儿,而且在锅中我们也可以加入一些豆腐泡,因为豆腐泡比较吸收,汤汁好吃。所以我们加入这些配料加上这些调料,最后制作的味道肯定非常的香浓,可以在家里试做一下。