质量体系工程师主要是负责协助质量经理建立、运行、监视、改进组织质量管理体系。要想做好质量体系工程师应具有三个方面的知识和技能：

1、质量管理体系方面，应有一定的建立和运行的经验。

2、管理方面，应有一定的计划、组织、协调、指挥、控制能力。

3、产品质量管理方面，熟悉产品的主要特性和管理要求。

如果你具备这三个方面的知识和技能，就可以做好这个职位。