鸡尾酒是一种调和酒,由多种酒调和而成,不同的酒酒精含量不同,所溶解的有机物也不同,所以会产生不同的颜色和密度

不同的酒只要按照不同密度慢慢沿杯边倾倒就能产生酒的分层,需要注意的是密度大的酒必须首先导入杯中,依次倒入密度小的酒,就不会立刻相互溶解.

一般来说,密度小的酒因为含酒精量比较高,而酒精的密度小于水的密度,所以酒精度高密度反而比较小.