营养师资格认证需通过授权培训中心进行报考。报名者在中心进行培训及学习后，由培训中心统一报名参加考试，无年龄限制。公共营养师适合非专业入门者，需通过机构统一报名，线下考试，两门科目均需达60分及格。拿证后，符合条件者可享受约2000元补贴。营养师考试主要为选择题与计算、配餐题，考场提供计算器，学习机构亦会提供备考资料，通过考试相对容易。

中专学历以上者可报考公共营养师。三级公共营养师的报考条件包括从事本职业工作6年或以上、取得四级证书后继续工作4年或3年、医学或食品专业大学专科以上毕业、非专业学历者工作1年或以上、非专业学历者取得三级证书等。

推荐正规的营养师培训机构包括优路教育与正保医学教育网。优路教育提供工程、医卫、教师、财经等领域的辅导培训，涉及健康管理师、执业药师、营养师等医药类培训。正保医学教育网作为大型医学教育网站，提供40多类、1000多门网上课程，涵盖会计、医药卫生、建设工程、法律、创业实训、中小学、自考、考研等不同行业。