材料：乌鸡一只，红枣枸杞，当归黄芪党参，姜丝，葱段，料酒，油，盐

1、把乌鸡块先用清水洗净。

2、再放入锅中加水，葱段，姜丝，料酒煮5分钟，去腥味。

3、把葱段捡出，锅中加少许油，乌鸡倒入锅中，爆炒，再加料酒，姜丝炒出香味。

4、锅中加冷水，红枣，当归黄芪党参煮10分钟，煮出材料的味道。

5、接倒进砂锅炖更好，我是直接放进高压锅了。

6、汤好后，加入枸杞，盐调味，出锅。