作为一名社会人员，想要考取营养师证书，你需要按照以下步骤进行准备和申请：

了解营养师证书的类型和要求：在选择考取营养师证书之前，你需要了解不同类型和级别的营养师证书的要求和标准。例如，国家职业资格认证、行业协会认证或国际认证等，了解具体的报考条件、考试内容和要求。

确定报考的证书类型：根据个人兴趣、职业规划和实际需求，选择适合自己的营养师证书类型。同时，需要了解报考的具体要求，如学历、工作经验、培训课程等。

参加培训课程：为了更好地准备考试和提高通过率，你可以选择参加相关的培训课程。这些课程可以帮助你系统地学习营养师的理论知识和实践技能，并提供一些针对性的考试辅导。

准备考试：在参加培训课程的同时，你需要积极准备考试。制定合理的学习计划，掌握考试所需的各项知识和技能，不断进行模拟考试和练习，提高自己的应试能力。

申请考试：一旦你确定了报考的证书类型和满足相关要求，你就可以向相关的考试机构或认证机构提交考试申请。在申请过程中，需要提供必要的证明文件和资料，如身份证明、学历证明、工作经历证明等。

参加考试：一旦你的考试申请被批准，你就可以参加营养师证书的考试。在考试过程中，你需要认真对待每一道题目，仔细阅读和理解问题，准确回答。

等待成绩和获得证书：一旦考试结束，你需要等待考试成绩公布。如果通过了考试，你将会获得相应的营养师证书。

需要注意的是，不同国家和地区的营养师证书的考试要求和标准可能有所不同。因此，在考取营养师证书之前，你需要仔细了解相关国家和地区的考试要求和标准，以确保你符合报考条件并顺利获得证书。

作为一名社会人员，你可能需要比在校学生付出更多的努力和时间来准备和参加考试。因此，你需要制定合理的学习计划，保持良好的学习习惯，并坚持不懈地努力。同时，你还可以寻求一些备考资料、学习网站或在线课程等资源来帮助你更好地备考。

我想提醒你的是，考取营养师证书并不是一劳永逸的事情。随着营养学的发展和实践经验的积累，你需要不断更新自己的知识和技能，保持学习的态度和热情。同时，还需要注重实践经验的积累和实践能力的提升，以成为一名合格且优秀的营养师。