随着我国旅游业的迅速崛起，如中国加入WTO、北京申奥成功及众多国际活动的举办，饭店业面临着新的管理和服务要求。据统计，北京现有星级饭店数量已从1995年的520多家增长至2008年的800余家，从业人员也从12万多人扩充至32万。在这个过程中，提升饭店员工的英语能力成为推动行业国际化发展的重要一环。

为了适应这种需求，北京市旅游局自1995年起开始实施《北京市旅游饭店英语等级考试》。该考试自那时起已持续七年，共有超过54,000人参与，19,876人通过并获得等级证书。考试结构也从最初的初、中两级扩展到现在的初、中、高三级，并由每年一次改为每年两次。考试内容包括笔试与口试，其中笔试测试听力和语法，口试则包括人-人对话和人机对话，以评估日常用语及饭店相关场景下的沟通能力。

随着行业需求和规范化管理的推进，饭店英语等级考试愈发受到饭店业的重视。2001年，参与人数已超过9,800人，许多饭店将持证与员工的录用、晋升和考核紧密相连。这个考试不仅提升了从业人员的英语水平，也明确了饭店的英语培训和职业教育目标。

为了适应旅游业的最新发展和国际英语测试趋势，北京市旅游局已组织英语专家和教授对考试标准进行了修订。新标准更侧重于评估员工的实际语言沟通能力，更加贴近饭店业的实际需求。经过专家委员会的鉴定，新标准即将在旅游行业中实施，以进一步推动行业的发展。

扩展资料

作为世界文明古国之一的中国，有着悠久的文化历史传统。祖国的人文历史、民族风情、山水名胜等得天独厚的条件吸引着来自世界各地的旅游爱好者。旅游业已成为我国主要的支柱产业之一。涉外导游和旅游业管理人员已成为我国急需的人才。作为专业的旅游英语人才，将有广阔的发展前景。