高中毕业学习蛋糕制作当然有前途了。但建议你不要只学蛋糕，可以去学西点，西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖，都学会，然后侧重于某一方面的学习，会更吃香。建议你去这方面的学校学习，能了解到更多更全面的知识。学习蛋糕制作有以下这些好处：

一、投资回报效率快

当今社会，并不代表考上大学就未来无忧。社会就业压力的不断增大，没有一技之长，很难在社会上立足。在当今充满竞争和机遇的社会，学一门实用性强的技术才是立足之本。西点行业创业投资小，风险低，时间灵活，回报效率快，而且技术行业是越老越吃香。

二、就业保障前景好

蛋糕师，蛋糕师，蛋糕师，目前正成为热门行业，发展前景很好。而且在学校学习，毕业还会得到推荐到大企业工作的机会，创业提供全方位跟踪指导，助力学子成功就创业。

三、工作稳定收入高

目前中国已成为大的旅游接待国。在大城市，中国饭店数已经达到400多万家，但是高素质蛋糕师，面点蛋糕师的从业人员却是屈指可数。一般蛋糕师，蛋糕师的工资基本在3500-10000元左右。技术精湛有特长的每月甚至高达15000元。因为蛋糕师，面点师的职业稀缺性，所以现今蛋糕房高薪族中的佼佼者。