表面洁净度速测卡显色剂和湿润剂是：

1、洁净度测试卡是一种测试卡。产品用途为用于餐饮具和食物加工器具表面。适用范围：适用于餐饮具和食物加工器具表面洁净程度的快速检测。

2、表面洁净度速测卡润湿剂是一类能降低液固界面张力，增加液体对固体表面的接触或增加对固体表面的润湿和扩展的物质。