郑州智能科技职业学院提供了多种专业选择，涵盖了计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、网络工程、信息与计算科学、电子商务、数字媒体艺术和数字媒体技术等。这些专业紧密联系信息技术领域，包括人工智能、互联网、数据挖掘和软件开发等内容，旨在培养学生的相关知识和技能，为他们未来的职业生涯奠定坚实基础。

除了上述专业，学校还提供了其他专业，如信息管理与信息系统、旅游管理与服务、酒店管理、动漫设计和机电一体化技术。这些专业为学生提供了更加多样化的学习和职业选择，以满足不同学生的需求。学校注重培养学生的实践能力和创新能力，使他们能够在信息技术及相关领域发挥重要作用。

计算机科学与技术专业的学生将学习编程语言、数据结构、算法设计和计算机体系结构等内容。软件工程专业的学生将掌握软件开发流程、项目管理和软件测试等知识。物联网工程专业的学生将学习物联网技术、传感器技术、无线通信和嵌入式系统等内容。网络工程专业的学生将了解计算机网络、网络安全和网络管理等知识。信息与计算科学专业的学生将掌握数学建模、数值分析和数据分析等技能。电子商务专业的学生将学习网络营销、电子商务平台建设和电子商务法律法规等知识。

数字媒体艺术专业的学生将学习数字媒体设计、动画制作、摄影和视觉效果等内容。数字媒体技术专业的学生将掌握数字媒体技术、多媒体开发和数字内容管理等技能。信息管理与信息系统专业的学生将学习数据库管理、信息系统分析与设计和信息系统项目管理等知识。旅游管理与服务专业的学生将了解旅游管理、酒店管理和服务行业知识。酒店管理专业的学生将学习酒店运营管理、餐饮管理和服务行业知识。动漫设计专业的学生将掌握动漫设计、动画制作和漫画创作等技能。机电一体化技术专业的学生将学习机械设计、电气控制和自动化技术等内容。

总之，郑州智能科技职业学院为学生提供了广泛的课程和专业选择，以满足不同学生的需求和发展目标。学校注重培养学生的实践能力和创新能力，使他们能够在信息技术及相关领域发挥重要作用。