郑州西亚斯中等专业学校开设的招生专业包括舞蹈表演、音乐、运动训练等。以下是详细的专业介绍：

舞蹈表演专业分为体育舞蹈方向和中国舞方向，学制均为三年。该专业旨在培养学生舞蹈基本知识和表演技能，通过手部姿势表现舞蹈之美，培养具有较高专业水准的舞蹈表演人才。

音乐专业设有声乐方向和器乐方向，学制三年。旨在培养具有扎实音乐理论知识和表演能力的音乐人才。

运动训练专业覆盖田径、武术、啦啦操、乒乓球等多个方向，同样学制三年。旨在培养具备一定创业和创新能力，掌握各类运动项目训练方法的运动人才。

舞蹈表演专业知识技能包括掌握舞蹈学科基础知识、具备不同民族舞蹈鉴赏能力、掌握主要舞种分析方法等，同时还需具备舞蹈写作、评论和表演能力。课程设置包含艺术概论、舞蹈艺术概论、中外舞蹈史、舞蹈名作赏析等。此外，学生还需学习舞蹈人体科学领域基础知识，如舞蹈解剖学、运动生理学等，以及专业舞蹈技术课程，如芭蕾舞基础训练、中国古典舞身韵等。

选择郑州西亚斯中等专业学校，对于初中毕业生来说，是一个不错的选择。学校的专业设置不仅能够提升学生自身的气质，而且能够促进各方面能力的提升。