在徐州地区，江苏师范大学、徐州医科大学和中国矿业大学南湖校区都是可报考研究生的院校。徐州工程学院也提供研究生教育。其中，徐州医科大学和江苏师范大学被认为更容易考取。中国矿业大学（徐州南湖校区）则是211工程院校，考研难度相对较高。

选择学校时，考生应根据自身的专业背景来决定。专业方向的选择比学校的选择更为关键。考生应考虑自己的兴趣爱好和职业规划，选择与之匹配的专业。同时，也应关注各校的学术资源和研究方向，选择能够提供更好学习和研究条件的学校。

值得注意的是，报考研究生不仅需要扎实的专业基础，还需要良好的学习能力和时间管理能力。考生在备考过程中，要合理安排时间，注重基础知识的积累，同时也要关注最新的学术动态。

在准备考研的过程中，考生还需要关注目标院校的招生政策和考试大纲。不同学校和专业的考试内容和要求可能会有所不同，考生需要提前做好充分的准备。此外，良好的心理素质也是成功考研的关键因素之一。

总之，考生在选择报考院校和专业时，应结合自身实际情况，综合考虑多方面因素，做出最优选择。希望每位考生都能顺利实现自己的研究生梦想。