广东省旅游职业技术学校，作为一所公立的国家级重点职业学校，成立于1984年，是我国较早设立的省级旅游教育机构之一。它的辉煌历程中，历经二十多年的稳步发展，已经晋升为广东省和国家级的重点职业学校，并在教育界享有盛誉。学校是中国旅游协会的常务理事单位和旅游教育分会的副会长单位，荣获了全国教育系统先进集体、广东省中职学校竞争力十强、广东省直工委先进单位及广东省安全文明校园等众多荣誉。

学校位于环境优美之地，坐落在广州市白云山脚下，临近南湖，占地总面积达到230亩，建筑面积达到7.1万平方米。学校现有规模宏大，拥有在校生6000多人，教职工队伍也相当专业，超过300人。

学校专业设置丰富，开设有11个主干专业，涵盖了旅游、服务行业的多个岗位，旨在为社会输送专业人才。其中，旅游服务与管理、酒店服务与管理是学校的拳头专业，被广东省认定为骨干示范专业。而旅游艺术、旅游英语和旅游日语则凭借其独特的教学特色，成为了学校的亮点专业。