高邮十大必吃馆子是老张牛肉面、王记烤鸭店、马家烧饼、王记小笼包、阿强麻辣烫、杨氏红烧肉、王氏牛肉面、老妈烧饼、阿婆烤鸭、金陵饭店。

1、老张牛肉面

老张牛肉面是高邮市最有名的特色小吃之一，以鲜美的牛肉面和浓郁的汤汁而闻名。这里的牛肉面选用优质的面粉和新鲜的牛肉，再加上独特的烹饪技巧和秘制的调料，让每一口都充满了美味。

2、王记烤鸭店

王记烤鸭店是一家历史悠久的烤鸭店，以独特的烤制技术和传统的烤鸭配方而著名。这里的烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美，是高邮市最受欢迎的美食之一。

3、马家烧饼

马家烧饼是高邮市的传统小吃之一，以酥脆的外皮和香甜的内馅而闻名。这里的烧饼选用优质的面粉和新鲜的配料，经过多次烘焙和压制而成，口感十分独特。

4、王记小笼包

王记小笼包是高邮市最有名的小笼包店之一，以鲜美的肉馅和薄薄的皮而著名。这里的小笼包制作精良，每一个都充满了汁水和香味。

5、阿强麻辣烫

阿强麻辣烫是高邮市最受欢迎的麻辣烫店之一，以丰富的配料和独特的口味而著名。这里的麻辣烫选用新鲜的食材和多种调料，辣而不燥，让人回味无穷。

6、杨氏红烧肉

杨氏红烧肉是高邮市的传统名菜之一，以色泽红亮、肥而不腻、口感酥软而著名。这里的红烧肉选用优质的猪肉和多种调料，经过慢火炖煮而成，味道十分鲜美。

7、王氏牛肉面

这是高邮最有名的牛肉面馆之一，位于市中心区域。店铺装修简单朴素，但却吸引了许多食客前来品尝。这家店的牛肉面汤汁浓郁醇香，牛肉鲜嫩可口，面条劲道有嚼劲，非常好吃。

8、老妈烧饼

这是一家历史悠久的烧饼店，位于市区的一条小巷子里。店铺装修简单朴素，但却散发着浓郁的家庭气息。这家店的烧饼口感酥脆香甜，内馅丰富多样，有肉、蔬菜等多种口味可供选择。价格实惠，性价比高，是当地人和游客都非常喜欢的一家烧饼店。

9、阿婆烤鸭

这是一家历史悠久的烤鸭店，位于市区的一条商业街上。店铺装修豪华气派，环境干净整洁。这家店的烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美，配上葱、酱等调料更加美味。价格略贵，但品质和服务都非常好。

10、金陵饭店

这是一家历史悠久的饭店，位于市中心区域。店铺装修豪华气派，环境干净整洁。这家店的菜品以本地特色菜为主，口味独特，其中最有名的是“清蒸活鱼”和“红烧狮子头”。价格略贵，但品质和服务都非常好。

以上内容参考百度百科-老张牛肉面百度百科-金陵饭店