云南城市建设职业学院提供36个专业供学生选择，全部为专科层次。专业覆盖广泛，从餐饮管理到工程技术，从艺术设计到健康管理，满足多样化学习需求。以下为部分专业介绍：

中西面点工艺：培养餐饮行业所需的专业面点制作人才。

婴幼儿托育服务与管理：培养婴幼儿照护与教育的专业人才。

大数据技术：培养计算机领域大数据分析与处理的专业人才。

汽车检测与维修技术：培养汽车检测与维修的专业技术人才。

摄影测量与遥感技术：培养地理信息测量与应用的专业人才。

建筑消防技术：培养建筑消防系统设计与管理的专业人才。

中小企业创业与经营：培养创业与企业管理的专业人才。

建筑设计：培养建筑设计与创新的专业人才。

新能源汽车检测与维修技术：培养新能源汽车检测与维修的专业人才。

视觉传达设计：培养视觉艺术设计与创意的专业人才。

大数据与财务管理：培养财务与数据管理的专业人才。

大数据与会计：培养会计与大数据分析的专业人才。

烹饪工艺与营养：培养餐饮营养与烹饪的专业人才。

现代移动通信技术：培养通信技术与移动应用的专业人才。

影视动画：培养动画制作与影视创意的专业人才。

广告艺术设计：培养艺术设计与广告制作的专业人才。

城市轨道交通运营管理：培养城市轨道交通运营管理的专业人才。

电子商务（移动商务方向）：培养电子商务与移动商务的专业人才。

计算机应用技术（手机软件开发方向）：培养手机软件开发与应用的专业人才。

药品经营与管理：培养药品经营与管理的专业人才。

工商企业管理：培养企业管理与经营的专业人才。

口腔医学技术：培养口腔医学与技术的专业人才。

建筑智能化工程技术：培养建筑智能化技术与设计的专业人才。

建设工程管理：培养建设工程管理与实施的专业人才。

护理：培养护理与健康管理的专业人才。

水利水电建筑工程：培养水利水电建筑工程与管理的专业人才。

城乡规划：培养城乡规划与设计的专业人才。

工程测量技术：培养工程测量与地理信息的专业人才。

城市轨道交通工程技术：培养城市轨道交通工程技术与管理的专业人才。

建筑室内设计：培养建筑室内设计与创新的专业人才。

学前教育：培养学前教育与教学的专业人才。

工程造价：培养工程造价与预算的专业人才。

建筑工程技术：培养建筑施工与工程技术的专业人才。

云南城市建设职业学院作为全日制普通高等院校，提供专科学历资格证书，特色在于专硕直通、专本直通、品质游学与全面赋能，助力学生轻松实现国内外学历提升。