我觉得你跟我挺像的， 同样曾经也想过学做蛋糕，所以打听了一点点，希望对你有帮助。

学做蛋糕的话就不用去那些专门的厨师学校，一开始可以去一些有名的蛋糕店做学徒，这样不用学费，还能有一点工资，开始学会一些基础的制作技术，然后学习店里的产品招牌什么的。你可以根据自己的想法来做蛋糕，自己创新，也可以根据各种食谱，网上资源来研究，实验， 总之，这是一个自己努力的过程啦。 呵呵 ， 等你出师后， 可以自己开一家蛋糕店， 可以制作一些新奇吸人眼球的产品 个人觉得像是大学校园这些地段比较好。。

最后希望你可以成功了， 因为这也是我曾经的梦想，，呵呵