徐姐麻辣串、天赐麻辣串和姚波骨汤麻辣串。青岛浮山三大巨头是指青岛浮山后三家麻辣烫巨头，徐姐麻辣串、天赐麻辣串和姚波骨汤麻辣串三家店，这三家店出色的味道，精致的菜品和实惠的价格收获了大量粉丝，成为了青岛浮山麻辣烫销量最好的三家，也被网友戏称为青岛浮山三巨头。