上海水电工一天的工资约为300元至600元不等。

上海水电工一天的工资受多种因素影响，包括工作经验、技术水平、市场需求等。具体解释如下：

1. 工作经验和技术水平的影响：在上海，水电工的工资水平与其工作经验和技术水平密切相关。一般来说，具有多年工作经验和高级技术职称的水电工，其工资水平会相对较高。他们的技能和经验可以在紧急情况下快速解决问题，确保工作质量和效率。

2. 市场需求的变化：建筑行业和家居装修等行业的市场需求也会影响水电工的工资水平。在市场需求旺盛的时候，水电工的薪资往往会相应上涨；而在市场需求较低的时候，薪资可能会略有下降。

3. 工作性质和环境因素：水电工的工作性质和环境也可能影响其工资水平。例如，一些需要高空作业或特殊环境作业的水电工程，可能会给予额外的补贴或津贴。此外，不同的公司和项目也可能有不同的薪酬标准。

总体来说，上海水电工一天的工资在300元至600元之间，具体数额取决于多种因素的综合影响。建议有意了解此行业的人，与当地的水电工或相关公司联系，以获取更准确的薪资信息。同时，也应考虑行业的发展趋势和个人技能的提升，以获得更好的职业发展和薪资待遇。