1. 杨二娃米粉店：这家店铺以纯正的贵州米粉和独特的酸汤鱼闻名，米粉细腻滑爽，汤头酸辣适口，尤其是酸汤鱼米粉，鱼肉鲜嫩，汤味浓郁。

2. 老干妈米粉店：这家店铺以其独特的辣椒酱而闻名，米粉搭配上经典的老干妈辣椒酱，味道鲜美，辣而不燥，吸引了无数辣椒爱好者。

3. 阿兴记米耐裤粉店：阿兴记以其传统的制作工艺和秘制大亩正的汤料而著称，米粉软糯，汤料香浓，尤其是牛肉米粉和酸辣粉，肉质鲜嫩，汤汁醇厚。

4. 青岩老米粉：这家店铺位于贵阳市的青岩古镇内，以选用优质大米精心磨制的米粉和多种香料熬制的汤头而闻名，口感独特，香气扑鼻。

5. 黄果树米粉店：这家店铺以黄果树瀑布的名字命名，米粉采用当地特有的黄果树大米制作，口感爽滑，搭配的肉丝、豆腐等配料新鲜可口。

6. 正安羊肉米粉店：正安羊肉米粉以其独特的羊肉汤和手工米粉而闻名，汤色白浓，羊肉鲜嫩无膻味，与米粉搭配，味道鲜美，营养丰富。

7. 花溪牛肉粉：花溪牛肉粉以选用上等牛肉和吸收牛肉精华的米粉而闻名，肉质酥烂，汤汁醇厚，味道十分美妙。

8. 肠旺面：这种以米粉为主料的小吃，以猪肠和血旺为主料，搭配特制的辣椒酱和各种调料，味道麻辣鲜香，是贵阳的特色小吃之一。

总的来说，贵阳的米粉店种类繁多，每一家都有自己的特色和招牌菜。无论是喜欢酸辣的，还是喜欢鲜香的，或是喜欢麻辣的，都能在贵阳找到满意的米粉店。这些店铺不仅在味道上各有千秋，而且在服务和环境上也在不断提升，为顾客提供更加舒适的就餐体验。如果你有机会来到贵阳，不妨尝试一下这些地道的米粉，感受一下贵阳的风土人情和美食文化。