作为一名化妆纹绣行业的从业者，我建议想要深入学习化妆纹绣技术的人们选择去学校学习，而不是直接在实体店学习。原因如下：

首先，一般的化妆纹绣店很难提供全面和系统的理论知识。学校提供的课程通常涵盖化妆纹绣的基础理论、操作技巧以及相关的美学知识，这对于想要系统学习化妆纹绣的人来说是非常重要的。而这些知识在普通的纹绣店中往往难以获得。

其次，化妆纹绣店往往只有在生意不佳的情况下才会招收学徒，而这背后的原因往往与经营问题和技术问题有关。在这种情况下，学徒能否学到真正有用的技术是一个很大的未知数。因此，选择去学校学习可以避免这种不确定性。

再者，学校提供了更为专业的教学环境和设施，能够确保学生在安全的条件下进行实践操作。而实体店由于顾客需求和经营状况的不确定性，可能无法提供稳定的实践机会。

综上所述，选择去学校学习化妆纹绣可以为学员提供更全面、系统和专业的学习机会，这对于希望在这个领域有所成就的人来说是非常重要的。