沂水县烟草专卖局设有多个内设机构，各司其职，确保高效运营和目标实现。

【办公室】负责全局的文秘档案管理、政策法规研究、内外部协调沟通、会务与安全车辆管理、行政后勤保障以及政务督察，为领导决策提供支持，确保生产经营与管理目标的顺利实现。

【综合科】致力于营销管理、绩效目标设定、投资与价格策略、信息化建设、多元产业发展及体系构建，同时进行计划统计与经济运行分析，确保战略目标的达成和年度经营计划的完成。

【专卖监督管理科】根据国家烟草法规，负责卷烟市场管理、违法案件查处、行政执法监督和内部经营活动监管，为战略目标和生产经营计划提供有力的监管保障。

【财务审计科】依据财税法规，执行财务监督、预算管理及会计核算，推动企业规范经营，确保财务稳健。

【客户服务部】负责卷烟销售、配送、订单预测、网络建设和客户关系管理，致力于战略目标的实现和年度销售计划的落实。

【政工科】负责人力资源、队伍建设、教育培训、党务工作等，营造和谐的企业文化，维护内部稳定。

【基层稽查中队（区域客户服务部）】在上级指导下，负责辖区的专销管理和经营战略实施，确保目标的达成。