合聚咖

合聚咖

宜昌都有哪些有名的特色小吃啊

admin

红油小面在宜昌小吃中占据重要位置,早晨忙碌的人们常常会驻足于此,品尝这可口的美味,一碗下肚,仿佛所有的烦恼都随之烟消云散。

锅贴则以其独特的口感在金家台路的小吃店中备受青睐。无论是鲜肉锅贴还是普通的锅贴,都让人回味无穷。

牛肉包子在宜昌有着广泛的知名度,尤其是桃花岭饭店宿舍后面的小店,包子大而饱满,咬上一口,满口的香浓,让人欲罢不能。如今,这家包子店的营业时间已经延长到了晚上,方便了不少食客。

萝卜饺子是宜昌的一种创新小吃,经过改良后的萝卜饺子,大小适中,价格亲民,深受人们喜爱。制作时,将萝卜丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗等调料油炸而成,口感外酥内软,辣而不刺,味鲜可口。

茶叶蛋在宜昌也是一道常见的小吃,除了常见的茶叶蛋,还加入了卤豆腐干,让这道小吃更加美味。老板特制的辣椒酱更是锦上添花。

顶顶糕是宜昌的传统小吃之一,采用大米粉、糯米粉和红糖制成,口感松软,甜而不腻,深受老人和小孩的喜爱。

凉虾是夏日解渴的佳品,用大米磨浆煮熟,再用漏勺漏入凉水盆中,制成形似虾的美味小吃,香甜软嫩,入口冰凉。

赤花籽是孩子们喜爱的零食,制作方法简单,将赤花籽揉搓后倒入清凉石灰水,十几分钟后即可食用。这种小吃清凉嫩滑,甜而不腻。

红薯干是宜昌本地的传统小吃,将红薯煮熟后切成条状晒干,或者与粗沙一同烘炒至脆,口感香脆可口。

夷陵春卷在农历新年期间最为受欢迎,用鸡蛋和面粉制成薄皮,卷入多种食材,油炸至金黄色,外酥内嫩,香软可口。

油脆是宜昌的一种传统小吃,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,炸成金黄色,口感外脆内软,香甜可口。

冰凉糕是夏日的清凉佳品,将精大米磨成浆,加入白糖、苏打、熟石膏、生涝糟等辅料搡合成坯浆,蒸熟后切成棱形,口感清凉爽滑。