四果汤是一种清凉解暑的甜品，制作过程简单，所需材料丰富多样。首先，准备好所需的食材和工具，包括仙草粉50克、矿泉水300克、火龙果适量、西米适量、蜜豆适量、西瓜适量、蜂蜜水适量以及芒果适量。这些食材不仅能为四果汤增添色彩和口感，还能带来丰富的营养。

接着，将仙草粉按照说明与矿泉水混合，倒入锅中，用中小火慢慢熬煮，直至仙草粉完全溶解，形成透明的仙草液。待其冷却至适宜温度后，小心地将仙草液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。

与此同时，准备新鲜的水果。将火龙果切片，西瓜去籽后切成小块，芒果去皮切丁。这些水果不仅可以直接食用，还能为四果汤增添清新的果香和丰富的口感。将这些水果切成适当的大小，以便在食用时更加方便。

待仙草液凝固后，将其脱模，切成小块，放入碗中。接着，将准备好的火龙果片、西瓜块、蜜豆和西米加入碗中，再放入切好的芒果丁。最后，根据个人口味，可以适量加入蜂蜜水，调和出更加美味的甜品。

四果汤不仅制作简单，而且色彩丰富，营养均衡。它既能解暑降温，又能提供丰富的维生素和矿物质，是一款非常适合夏天享用的甜品。