南铁是指中国南方地区的铁路系统，包括广州铁路局、上海铁路局、南昌铁路局、成都铁路局等。在南铁的管辖范围内，有许多美味的食物。以下是一些在南铁地区受欢迎的美食：

1.广东美食：南铁所在地区广东省是中国著名的美食省份之一，这里有许多美味的粤菜。例如，白切鸡、烧腊、鲍鱼炖翅、潮汕牛肉火锅等。

2.上海美食：南铁所在地区上海市是中国著名的美食城市之一，这里有许多美味的沪菜。例如，红烧肉、糖醋排骨、油爆虾、炒年糕等。

3.江西美食：南铁所在地区江西省是中国著名的美食省份之一，这里有许多美味的赣菜。例如，瓦罐汤、粉蒸肉、啤酒鸭、炒米粉等。

4.四川美食：南铁所在地区四川省是中国著名的美食省份之一，这里有许多美味的川菜。例如，麻辣火锅、口水鸡、干烧豆腐、回锅肉等。

总结起来，南铁地区有许多美味的食物，您可以根据自己的口味喜好进行选择。