为了将蒙顶山茶提升至知名品牌地位，名山县委和县政府充分利用丰富的茶文化资源，坚定实施"茶业兴县"策略。通过打造多个茶业领军企业，组建茶业集团等举措，努力将蒙顶山茶塑造成为中国乃至全球知名的茶业领军者。目前，该县的茶园总面积和农民人均拥有面积均位居全国首位，茶叶产量产值、良种化率、机械化率以及良种茶苗繁育等关键指标名列前茅，名山县已荣膺中国绿茶第一县的美誉。

在成都红牌楼董家湾北街3号的宽和茶馆，作为首个以蒙顶山茶文化为主题的场所，它不仅是茶叶交流、茶艺学习的平台，也是蒙顶山茶走向世界的重要窗口。这里，你可以体验到蒙顶山茶的独特魅力，感受茶文化的深厚底蕴。

蒙顶山的茶文化历史源远流长，早在周武王时期，茶叶就被列为贡品。随着时间的推移，茶叶逐渐从交换物品发展为日常生活的一部分，直至唐代茶业兴盛，饮茶成为日常生活不可或缺的一部分，茶馆文化也随之兴起。宋朝时，斗茶和贡茶成为风尚，而清朝则见证了茶馆曲艺的繁荣和茶叶贸易的扩展。

茶文化伴随着商品经济的兴起和城市文化的构建而诞生，注重的是诗词书画与品茗的雅致。它融合了儒家、道家和释家的思想，形成了独特的民族礼俗，成为了我国优秀传统文化的重要组成部分。在中国，自古就有客来敬茶的传统，茶道、茶礼和茶艺已深入寻常百姓生活，无论是专业的茶室，还是家庭茶具，都体现了这一文化传承。

在品茶过程中，绿茶、花茶、白茶和黄茶无需洗茶，而发酵茶如红茶、黑茶需洗去杂质以提升口感。泡茶时要轻快，八分满即可。品茶时，客人的礼貌和主人的热情交织，品茶、赏器、论茶，都是茶文化的一部分。若茶水过热，应稍等凉至适宜温度再饮，切勿用嘴吹冷。

扩展资料

蒙顶山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一，早在两千多年前的西汉时期，蒙山茶祖师吴理真好开始在蒙顶驯化栽种野生茶树，开始了人工种茶的历史。唐宋时是蒙山茶的极盛时期。因此，历史悠久的蒙顶茶被称为“仙茶”，蒙山被誉为“仙茶故乡”。