青岛职业技术学院确实开设了数字媒体艺术设计专业。这个专业的校企合作项目与杭州时光坐标影视传媒公司共同进行，旨在培养具备数字媒体艺术设计能力的专业人才。2021年，该专业在山东省的招生计划显示，计划招生人数为10人。

数字媒体艺术设计专业注重理论与实践相结合，学生将有机会接触到数字媒体艺术设计的最新技术和工具。课程内容包括但不限于数字图像处理、三维动画设计、网页设计与制作、视觉传达设计等。通过这些课程的学习，学生能够掌握数字媒体艺术设计的基本理论知识和实际操作技能。

青岛职业技术学院数字媒体艺术设计专业的教学团队由经验丰富的教师组成，他们不仅具备扎实的专业知识，还拥有丰富的行业经验。学院还与企业紧密合作，为学生提供了实习和就业的机会，帮助他们在毕业后能够顺利进入数字媒体行业。

此外，青岛职业技术学院数字媒体艺术设计专业还注重培养学生的创新能力和团队合作精神。学院鼓励学生参与各类设计比赛和项目实践，通过这些活动，学生不仅能够提升自己的设计水平，还能够锻炼自己的团队协作能力。

总体而言，青岛职业技术学院的数字媒体艺术设计专业为学生提供了一个全面的学习和发展平台，帮助他们成长为数字媒体艺术设计领域的优秀人才。