村夫烤鱼，一种引领美食新潮流的烹饪方式，它不仅展现了独特的风味，更是一种全新的用餐体验。首先，现杀的活鱼经过独家秘制调料的腌制，再采用特殊工艺进行烤制，直至鱼肉完全成熟。这一过程不仅锁住了鱼肉的鲜美，也赋予了它独特的香气。随后，烤好的鱼被放入特制的钢盘中，再淋上另一款独家秘制调料，这一步骤使汤中的香料慢慢渗透进鱼肉，使其更加美味。

更为特别的是，村夫烤鱼的烹饪方法融合了“先烤后炖”的技巧，使鱼肉的口感更加丰富。在用餐过程中，客人还可以根据个人喜好，加入新鲜的蔬菜或是豆制品，与鱼肉一起炖煮，或者直接蘸取烤鱼的汤汁食用。这样不仅增添了菜肴的多样性，也让每一口都充满了惊喜。

为了满足不同消费者的口味需求，村夫烤鱼提供了八种不同的味型选择，包括重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味、宜宾怪味、山城酸菜味、三峡豆豉味、泡椒豆豉味以及巫山鱼香味。每一种口味都有其独特的特点，重辣、中辣、微辣或不辣，总有一款适合您的口味。无论是喜欢麻辣的食客，还是偏好清淡的食客，都能在这里找到心仪的选择。