北京作为中国的首都，拥有众多的海参市场，其中一些口碑较好的有：

北京海鲜市场：位于北京市朝阳区，是北京最大的海鲜市场之一。这里的海参品种齐全，新鲜度和质量都得到了消费者的一致好评。市场内设有多个摊位，供消费者选择。此外，市场还提供加工服务，可以现场将海参处理干净，方便消费者食用。

北京新发地海鲜市场：位于北京市丰台区，是北京市内的老牌海鲜市场。这里的海参以新鲜、价格合理而受到消费者的喜爱。市场内设有多个摊位，供应各种海参，包括刺参、海螺参等。此外，市场还有专门的海鲜加工区，可以为消费者提供便捷的加工服务。

北京王府井海鲜市场：位于北京市东城区，是北京市中心的一处知名海鲜市场。这里的海参以品种多样、质量上乘而受到消费者的欢迎。市场内设有多个摊位，供应各种海参，包括刺参、海螺参等。此外，市场还有专门的海鲜加工区，可以为消费者提供便捷的加工服务。

北京朝阳大悦城海鲜市场：位于北京市朝阳区，是一处集购物、餐饮、娱乐为一体的大型商业综合体。这里的海参以新鲜、口感好而受到消费者的喜爱。市场内设有多个摊位，供应各种海参，包括刺参、海螺参等。此外，市场还有专门的海鲜加工区，可以为消费者提供便捷的加工服务。

北京五道口海鲜市场：位于北京市海淀区，是一处以供应新鲜海鲜为主的市场。这里的海参以新鲜、价格实惠而受到消费者的喜爱。市场内设有多个摊位，供应各种海参，包括刺参、海螺参等。此外，市场还有专门的海鲜加工区，可以为消费者提供便捷的加工服务。

总之，北京的海参市场众多，消费者可以根据自己的需求和喜好，选择合适的市场购买。在购买时，建议消费者关注海参的新鲜度、品种和价格，以确保购买到满意的产品。同时，也可以向商家了解海参的产地、生长环境等信息，以便更好地挑选合适的海参。