对于追求独特茶叶香气的茶友们来说,凤凰单丛无疑是一份独特的探寻。这款凤凰单丛橙花香,是众多香型中的一股小清新,尤其受到小众玩家的喜爱。
它的香气独特,宛如橙花盛开的清新,不落俗套,让人在品饮中感受到犹如小时候集邮般的期待。每当遇见这款特别的茶,都会倍加珍视,细细品味。
这款茶出自潮州凤凰山,由当地制茶大家吴玲老师精心出品。吴玲老师,作为天山茶业的负责人,凭借家族制茶的传统技艺,对凤凰单丛的品质有着严格把控。她的家乡凤溪,海拔适中,水汽充足,为茶树生长提供了理想环境。
尽管红蒂品种的橙花香产量稀少,使其在市场上不易寻觅,但这恰恰增加了其小众的魅力。红蒂的叶片特征,为这款茶增添了独特的识别标志。
制茶工艺上,这款茶经过了两次精细的炭焙,历时五天两夜,慢工出细活。这样的严谨态度,确保了茶香的醇厚。干茶色泽与金毫、红脉相映,茶汤初尝清甜鲜爽,随着冲泡,橙花香气逐渐释放,甘甜醇厚,花香与谷物香交织,令人回味无穷。
即使经过十泡,汤感依然稳定,每一口都如同潮州街头的闲适生活,让人在品茗中感受到宁静与惬意。