开封是中国河南省的一个历史文化名城，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。虽然开封地处北方，但随着人们生活水平的提高和口味的变化，广式早茶也逐渐受到了当地居民的喜爱。在开封，有几家正宗的广式早茶店可以供您品尝。

开封大茶楼：位于开封市中心的大茶楼是一家历史悠久的茶楼，提供正宗的广式早茶。这里的点心种类繁多，包括虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等经典广式点心，口感鲜美，制作精细。此外，大茶楼的环境优雅，古色古香，让您在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的文化氛围。

开封宾馆：开封宾馆是一家集住宿、餐饮、娱乐为一体的综合性酒店，其内的广式早茶餐厅提供正宗的广东茶点。这里的点心选材讲究，制作精良，口味地道。特别是招牌菜叉烧包、莲蓉包等，深受顾客喜爱。此外，开封宾馆的环境舒适，服务周到，是您品尝广式早茶的理想场所。

开封金源酒家：金源酒家位于开封市繁华的商业区，是一家以粤菜为主的餐厅。这里的广式早茶品种丰富，包括蒸、煮、炸、炒等各种烹饪方式的点心，满足了不同顾客的口味需求。金源酒家的装修风格典雅，氛围温馨，是您与家人、朋友共享美食的好去处。

开封翠园酒家：翠园酒家位于开封市著名的旅游景区——铁塔公园附近，是一家以粤菜为主的餐厅。这里的广式早茶选材讲究，制作精细，口感地道。特别是招牌菜糯米鸡、凤爪等，深受顾客好评。翠园酒家的环境优美，服务热情，是您品尝广式早茶的好选择。

开封皇冠酒家：皇冠酒家位于开封市繁华的商业区，是一家以粤菜为主的餐厅。这里的广式早茶品种繁多，包括虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等经典广式点心，口感鲜美，制作精细。皇冠酒家的装修风格豪华，氛围高雅，是您品尝广式早茶的理想场所。

总之，开封作为一个历史文化名城，虽然地处北方，但广式早茶在这里也得到了很好的传承和发展。以上几家正宗的广式早茶店，无论是从点心的口味、环境的氛围，还是服务的质量，都能给您带来愉快的用餐体验。如果您有机会来到开封，不妨尝试一下这些广式早茶店，品味一下这道美味佳肴。