1. 新手摆摊卖烤肠，首先需要确定进货渠道。实际上，准备好烤肠机和调料后，可以直接购买淀粉肠，这类产品在各处都有销售。选择受欢迎的品牌烤肠批量采购，再通过烤肠机进行烤制，成本相对较低，关键在于持续的经营。

2. 针对新手摆摊卖烤肠的进货地点，可以考虑批发市场或超市。例如，大型食品批发市场、各类超市或专门从事餐饮用品批发的市场都是不错的选择。除此之外，直接联系食品生产厂家或批发商进货，通常能够享受到更优惠的价格。需要注意的是，选择正规且有信誉的渠道，确保商品质量和安全。

3. 新手摆摊卖烤肠需要准备的物品包括：

- 烤肠和配料：这是核心商品，需要根据市场需求准备充足的烤肠和相应的配料，如番茄酱、芥末酱、洋葱碎等。

- 烤肠炉：烤制烤肠必需的设备，可选择电动或炭火类型，前者方便卫生，后者需自备木炭和火柴。

- 炉具配件：根据烤肠炉的类型，可能需要准备烤网、铲子、钳子等工具。

- 摊位和桌椅：搭建稳定的摊位，以及提供给顾客就餐的桌椅。

- 食品卫生许可证：合法经营所需的许可证。

- 宣传资料：如招牌、菜单、传单等，用于吸引顾客。

4. 摆摊卖烤肠的初期投资因地区和经营方式而异。基本的成本包括租赁场地费用（市场摊位或商场摊位租金、水电费）、进货成本（烤肠、面包、调料、饮料等原材料和设备）、运营费用（装修、设备维护、人工、保险、证照等）。如果是在露天市场或街头摆摊，初始投资可能在几千元至一万元之间；而在商场内摆摊，租金和人工成本可能会更高。