在南昌，想要学习小语种专业的学生可以选择多所大学。南昌大学外国语学院开设了日语、德语、法语、西班牙语等小语种专业，为学生提供了丰富的语言学习机会。江西师范大学外国语学院则设有俄语、日语、法语等小语种专业，同样为学生提供了多样化的选择。江西财经大学外国语学院专注于日语教育，旨在培养具有扎实日语基础和专业知识的人才。东华理工大学外国语学院也开设了日语专业，为学生提供了一个学习日语的平台。

以上这些大学不仅提供小语种专业的学习，还注重培养学生的跨文化交际能力和实际应用能力。南昌大学外国语学院通过丰富多彩的课外活动和实践课程，让学生在学习语言的同时，也能深入了解不同文化的背景和特色。江西师范大学外国语学院则通过邀请外籍教师和组织语言交流活动，为学生创造了良好的语言学习环境。江西财经大学外国语学院注重培养学生的商务日语能力，使学生在掌握语言的同时，也能了解日本的商务文化。

东华理工大学外国语学院同样强调语言的实际应用，通过与日本企业的合作项目，为学生提供了实践机会。选择这些学校中的任何一个，你都能获得高质量的小语种教育。你可以根据自己的兴趣和需求，选择最适合自己的学校和专业，为未来的学习和职业生涯打下坚实的基础。