宜昌是湖北省的一个城市，拥有丰富的美食文化，其中面馆是当地居民喜爱的一种传统餐饮形式。以下是宜昌回头客较多的几家老牌面馆：

老街牛肉面：位于宜昌市西陵区的老街牛肉面是一家历史悠久的面馆，以其独特的牛肉面而闻名。这家面馆的牛肉鲜嫩多汁，汤底醇厚，面条劲道，深受顾客喜爱。由于其口味独特，吸引了大量的回头客。

老李家面馆：位于宜昌市伍家岗区的老李家面馆是一家有着几十年历史的老字号面馆。这家面馆以其独特的酱料和面条制作工艺而受到顾客的喜爱。老李家面馆的酱料味道浓郁，面条口感细腻，深受回头客的青睐。

老张家面馆：位于宜昌市点军区的老张家面馆是一家有着百年历史的老字号面馆。这家面馆以其独特的面条制作工艺和鲜美的汤底而受到顾客的喜爱。老张家面馆的面条筋道有嚼劲，汤底鲜美可口，吸引了大量的回头客。

老王家面馆：位于宜昌市夷陵区的老王家面馆是一家有着几十年历史的老字号面馆。这家面馆以其独特的面条制作工艺和鲜美的汤底而受到顾客的喜爱。老王家面馆的面条细滑爽口，汤底鲜美浓郁，深受回头客的青睐。

这些老牌面馆之所以能够吸引大量的回头客，主要是因为它们在面条制作工艺、汤底配方和口味上都有着独特的特色。无论是牛肉面的鲜嫩多汁，还是酱料面的浓郁味道，都能够满足顾客对美食的追求。此外，这些面馆还注重服务质量和环境氛围，为顾客提供舒适的用餐体验。因此，这些老牌面馆成为了宜昌市民和游客们经常光顾的地方。