薪资是应付职工薪酬会计科目。

详细解释如下：

一、薪资与应付职工薪酬的关系

薪资是员工为企业提供的劳动或服务所获得的报酬，是企业对员工的劳动价值的认可与回馈。在企业的财务处理中，支付给员工的薪资是通过“应付职工薪酬”这一会计科目来核算的。

二、应付职工薪酬的定义

应付职工薪酬科目主要核算企业应当支付给职工的薪酬，包括在职员工和退休员工的薪资性支出。具体而言，这一科目包含了基本工资、奖金、津贴、补贴、职工福利以及社会保险费用等。因此，当企业计算并支付员工的薪资时，会涉及到应付职工薪酬这一会计科目的变动。

三、薪资的会计处理

在实际操作中，企业支付薪资时，会通过“应付职工薪酬”科目进行核算。当薪资发放时，该科目为借方，现金或银行存款科目为贷方。这表示企业已经向员工支付了相应的薪酬。在企业的财务报表中，应付职工薪酬是重要的流动负债之一，反映了企业在短期内需要支付的薪酬金额。

总之，薪资是企业财务中的一项重要支出，通过“应付职工薪酬”这一会计科目进行核算，反映了企业对员工劳动价值的认可以及企业的薪酬支付情况。