求广东肠粉配方及技术

admin 2025-05-01 16:10:49

肠粉米浆制作:原料:老包米或糙米500G(盛产郁南,广西一带),小麦生粉50G,清水600G左右(要看老包米的质量),沸水100G,精盐10克使用工具:抽屉式肠粉机

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