信阳作为中国河南省的一个地级市，不仅自然风光秀丽，而且也有着丰富的美食文化。本地人推荐的美食餐厅往往以地道的信阳菜和特色小吃为主，以下是一些备受当地人喜爱的美食餐厅：

信阳宾馆 - 这是一家历史悠久的餐厅，以经典的信阳菜闻名。这里的菜品丰富，口味正宗，环境优雅，是接待外地朋友和家庭聚餐的首选之地。

老城一锅 - 这家餐厅以其独特的信阳特色火锅而著称。火锅底料选用多种本地香料和药材，搭配新鲜的食材，让人回味无穷。

信阳烤鸭店 - 信阳烤鸭是当地的一道传统名菜，这家烤鸭店以其独特的烤制工艺和秘制酱料赢得了食客们的喜爱。烤鸭皮脆肉嫩，色泽金黄，是来信阳必尝的美味。

毛尖豆腐坊 - 信阳毛尖是中国十大名茶之一，而这家豆腐坊将毛尖茶的元素融入到豆腐制作中，创造出了别具一格的毛尖豆腐，深受当地人的喜爱。

土鸡煲 - 在信阳，土鸡煲是一种非常受欢迎的家常菜。这家土鸡煲餐厅选用当地散养的土鸡，搭配山野菜和药材炖煮，味道鲜美，营养丰富。

牛肉汤馆 - 信阳牛肉汤以其独特的口味和丰富的营养成为当地人早餐的常客。牛肉汤馆提供的牛肉汤肉质鲜嫩，汤色清澈，搭配油泼辣子和蒜泥，风味独特。

小吃一条街 - 信阳的小吃一条街汇集了各种地方特色小吃，如糊塌子、麻辣烫、臭豆腐等，是品尝信阳小吃的好去处。

老字号餐馆 - 信阳的一些老字号餐馆，如“三义和”、“老友记”等，以其传统的信阳菜和悠久的历史深受本地人的喜爱。

这些餐厅和小吃店不仅受到本地人的推荐，也是游客品尝信阳美食的绝佳选择。信阳的美食不仅限于以上这些，还有许多隐藏在街头巷尾的小摊小店，也许不那么出名，但却能带给你最地道的信阳味道。在信阳旅行时，不妨多与当地人交流，他们会给你更多意想不到的美食推荐。