肇庆工业贸易学校提供多元化的专业课程，致力于培养各类人才。会计专业设有报关、电算化和外贸跟单方向，适合对财务管理和国际贸易有兴趣的学生。商务英语专业则集中于国际商务单证，适合希望在国际贸易领域发展的学生。

在教育与艺术领域，学校开设了幼儿教育与艺术幼师课程，旨在培养具有创新思维与实践能力的幼儿教育人才。对于追求时尚与设计的学生，服装设计与工艺专业提供全面的技艺指导与实践机会，让学子们在服装领域大展拳脚。

电子商务专业，融合现代信息技术与商业策略，为学生打开数字化商业世界的大门。服装展示与礼仪、酒店服务与管理、物流服务与管理、模具设计与制造、数控技术应用、机电技术应用等专业，分别针对不同行业需求，提供系统化的知识与技能培训。无论是技术型人才，还是服务型人才，肇庆工业贸易学校都能满足他们的学习和发展需求。

学校致力于培养具有国际视野、专业技能和创新精神的高素质人才，为学生的未来职业生涯打下坚实的基础。通过多样化的专业设置，肇庆工业贸易学校旨在满足不同学生的学习兴趣和职业规划需求，为他们提供全方位、多层次的教育服务。