飘飘香小吃培训机构的可靠性存疑。

主要问题在于其培训质量及课程内容并不统一且规范性不足。对于初次接触小吃制作的学员而言，难以辨别培训机构所提供信息的真实性和可靠性。一些培训机构推销的是低质量、过时的教材，无法满足学员的实际需求。此外，这些机构往往不根据学员的具体情况调整课程内容，导致培训效果大打折扣。同时，收费方面也存在不透明的问题，学员难以获得实质性的帮助。

综合来看，飘飘香小吃培训机构在多个方面存在不足，对于想要学习小吃制作的学员来说，选择时需谨慎考虑。