南宁师范大学拥有多个特色鲜明的专业，其中汉语言文学、心理学、教育学、生态学、环境科学等专业的教学和科研水平在国内有一定的影响力。这些专业的教学和科研人员队伍均属于南宁师范大学的重点建设项目。

其中，心理学是学校的重点学科之一，该专业已成为南宁地区心理学研究和人才培养的重要中心之一。生态学和环境科学专业的综合实力均跃居全国前列，多次获得国家级和省级科技成果奖励。此外，体育教育、音乐表演、国画、芭蕾舞等艺术类专业也为学校特色专业之一，海内外著名艺术家也多次为学生授课，校园艺术氛围浓郁。