安徽的医学专科学校包括：

1. 安徽医学高等专科学校

2. 安徽中医药高等专科学校等。

详细解释如下：

安徽医学高等专科学校

安徽医学高等专科学校是安徽省的一所公办医学专科学校，致力于培养医学领域的技术技能人才。学校设有多个医学相关专业，如临床医学、护理学、药学等，为安徽省乃至全国的医疗健康事业提供了大量优秀人才。

安徽中医药高等专科学校

安徽中医药高等专科学校也是一所公办医学类院校，专注于中医药领域的教育。学校提供中医药学、针灸推拿、中药资源与开发等专业，致力于传承和发扬中医药文化。学校毕业生就业率较高，深受用人单位欢迎。

除了上述两所学校，安徽省可能还有其他医学专科学校，但以上列举的是较为知名且具有一定代表性的两所医学专科学校。这些学校在医学教育领域具有较高的声誉，为安徽省乃至全国提供了大量医学方面的技术技能人才。