1. 学校食堂的卷饼销售情况取决于其口味和质量。如果卷饼口味佳、质量上乘，通常会受到学生的欢迎，销量也会较好。

2. 然而，要想在学校食堂销售卷饼，首先需要解决的是进入学校市场的难题。需要通过适当的渠道和许可程序，确保卷饼可以合法地在学校内销售。

3. 针对销售地点的选择，大学食堂通常是较好的选择。因为大学生普遍具有较高的消费能力，对于美食的追求也更为积极，这为卷饼的销售提供了有利条件。