挣钱，看你干过没！没干过你也不会，成本高，销售没渠道！最重要不了解的头酒和发酵还有毒，错了就后悔莫及！烧酒一般分为传统工艺和现代工艺这两种.现在酒厂普遍使用的都是现代工艺,烧制简单,快速,成本低.只需要一口蒸馏锅和几个发酵池就可以了！不过自己有销售渠道走高端路线，啤酒比较更挣钱！