在北京，有很多家涮羊肉的店铺，但是有一家店让我吃了之后念念不忘，那就是位于朝阳区的「汇糖涮肉」。

汇糖涮肉的羊肉非常新鲜，肥瘦均匀、口感细腻，据说是从内蒙古直接运输过来的，所以非常新鲜。并且他们的羊肉片比较薄，吃起来更加入味。店内提供的调味品和汤底也非常细致，每个锅都可以自己选择不同口味的调料，还有各种酱料可以配搭，很能满足不同口味的需求。

另外，汇糖涮肉在店内的设计也非常独特，有着绿色植物、木质桌椅、暖色灯光，营造出一种很舒适，很有情调的氛围。总之，如果你想品尝到美味的涮羊肉，推荐去汇糖涮肉试试看。